Cara Termudah Mempersiapkan Menyenangkan Kare Kambing (masakan rumah sederhana)

  • 1 min read
  • Sep 02, 2021

Kare Kambing (masakan rumah sederhana).

You can have Kare Kambing (masakan rumah sederhana) using 20 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kare Kambing (masakan rumah sederhana)

  1. You need 1 kg of tulang kambing.
  2. It’s 1/2 kg of daging kambing.
  3. It’s 15 butir of bawang merah.
  4. It’s 8 butir of bawang putih.
  5. Prepare 5 of cengkeh.
  6. Prepare 5 of kapulaga.
  7. Prepare 5 bunga of lawang (pekak).
  8. You need 4 cm of kayu manis.
  9. You need 1 sdm of ketumbar sangrai.
  10. Prepare 4 cm of kunyit sangrai.
  11. Prepare 1 genggam of daun kari.
  12. It’s 7 lembar of daun jeruk.
  13. Prepare 5 lembar of daun salam.
  14. It’s 2 cm of jahe.
  15. It’s 2 sdm of garam(sesuai selera).
  16. Prepare 1 sdm of gula pasir (sesuai selera).
  17. It’s secukupnya of Kaldu bubuk.
  18. It’s 2 buah of susu bear breand.
  19. Prepare 2 sdm of bubuk kare (sesuai selera).
  20. Prepare secukupnya of Air.

Kare Kambing (masakan rumah sederhana) instructions

  1. Balansir tulang dan daging kambing untuk mebghilangkan kotoran. Caranya rebus dalam air hingga air mendidih, tiriskan daging dan tulang, buang airnya.
  2. Bumbu dihaluskan (me:blander) : bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe.
  3. Tumis bumbu halus, masukkan cengkeh kayu manis bunga lawang kapulaga cengkeh daun kare daun salam dan daun jeruk.
  4. Tumis hingga bumbu harum dan matanh, masukkan daging dan tulang.
  5. Aduk rata, tambahkan air, rebus kembali hingga daging empuk.
  6. Tambahkan garam gula kaldu dan bubuk kare, koreksi rasa.
  7. Tunggu hingga bumbu meresap.
  8. Tambahkan susu bear brand, aduk hingga mendidih, koreksi rasa.
  9. Siap dihidangkan.
Post Terkait :

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Exit mobile version